Arriva settembre e io che faccio? Mi preparo a entrare in letargo, felice come un mini pony che galoppa sull’arcobaleno. Quest’anno però l’autunno mi ha catapultata in tante pazze avventure, a cui non ho saputo resistere, così ho rimandato la preparazione della tana di qualche settimana.
MEGLIO CRUDO. Di Rosanna Gosamo. Edito da Sonda.
Ho ‘conosciuto’ Rosanna qualche mese fa, gironzolando su internet, tramite le pagine del suo sito, megliocrudo.it, che ho più volte citato qui nel blog, soprattutto ultimamente per le tabelle di combinazione degli alimenti, basate sugli studi di Herbert Shelton (esponente di spicco dell’Igienismo, materia che si occupa di come mantersi in salute tramite uno stile…
Seconda puntata del diario ‘vegan & gluten free’: dopo la colazione (vedi post precedente), il pranzo!
Cari aficionados, come state? Torno dopo qualche vagabondaggio che mi ha portato lontana dal blog per più tempo del solito.. mi siete mancati!! Presto vi racconterò dove mi ero cacciata, chi mi segue su FB forse ha già intuito di cosa sto parlando ghgh.. Ma non divaghiamo, eccomi qui a condividere con voi un altro pezzo del mio…
pancake vegan e gluten free con composta raw di pesche e fiori di lavanda
Tempo fa una cara amica mi ha chiesto consigli su come passare a un’alimentazione vegana. La sua principale perplessità nell’abbandonare carne e derivati animali era dovuta al fatto di essere celiaca. Sono già intollerante al glutine, se tolgo anche uova, pesce e latticini cosa mi resta???
METTITI NELLA MIA PELLICCIA. PICCOLE STORIE DALLA PARTE DELLA NATURA. Di Agnese Tomassetti. Erickson Editore.
Mettiti nella mia pelliccia, scritto e illustrato da Agnese Tomassetti, è un libro per bambini e ragazzini in età scolare (ma non solo) per informarli e sensibilizzarli sull’importanza di un corretto rapporto con l’ambiente e i suoi abitanti, oggi spesso difficile da costruire per la mancanza di esperienze dirette. Molti bambini che vivono in città, infatti, non hanno mai visto…
Zuppa dell’Amore, con lenticchie rosse e semi di nigella (ricetta vegan e gluten free)
‘Il cumino aggiungeva alla miscela il profumo dell’amore al pomeriggio, ma era un’altra la spezia che aveva il maggior effetto tantrico sui poveri ignari che mangiavano la zuppa: siah daneh, ‘amore nel mezzo’, o seme di nigella. Questo piccolo, modesto seme, pestato in un mortaio o fatto bollire come nella zuppa di lenticchie, risveglia un’energia…
