Cari aficionados, per questo periodo di feste mi aspetta una full immersion di pranzi e cene con i parens e poi un viaggio a Parigi. Non potrei chiedere di meglio! La vigilia la festeggeremo a casa nostra, con un cenone vegano, mentre il giorno di Natale saremo dai miei suoceri, nel loro B&B, per un…
DOVE MANGIARE VEGAN A PRAGA
Praga non è certo conosciuta per le specialità vegan… eppure questa città ha saputo sorprendermi con una vasta scelta di posticini dove mangiare vegan spendendo poco. Il mio consiglio per chi visita questa capitale è quello di informarsi prima, e segnarsi i posti vegan friendly. Qui ne trovate alcuni che ho testato per voi (è un duro lavoro,…
La mia top 10 dei regali di Natale vegan friendly 2016!
Cari aficionados, avete già preparato le letterine per Babbo Natale? Se siete ancora indecisi, in questo post troverete la mia top 10 dei regali di Natale vegan friendly 2016! Spero troverete spunti utili, ci sono diverse idee e soluzioni per tutte le tasche!
CROSTATA VEGAN E SENZA GLUTINE
Preparare una torta, scegliere gli ingredienti, impastare e poi infornare, sentire la casa invasa di profumo di cannella e nocciole e condividerne una fetta con le amiche e la famiglia, sono gesti semplici che mi fanno stare bene. L’autunno è una stagione perfetta per trascorrere più tempo in cucina, oltre che a tavola. Anche se gli impegni in questo periodo mi portano spesso…
Perchè bere latte non è naturale né necessario
Fin dalla nascita veniamo bombardati da slogan sul latte – fa bene alle ossa; ci fa crescere forti e sani; è l’alimento puro per eccellenza… – mentre alla tivù ci propinano immagini di mucche felici, al fianco dei loro vitellini. Peccato che la realtà sia completamente diversa, visto che bere latte non è naturale né necessario. Se…
MiVeg 2016 – giorno #2
Domenica mattina mi sveglio presto: si parte in macchina con Denise e la sua famiglia direzione MiVeg! Oggi terremo un workshop sui cereali, e come sempre quando devo parlare in pubblico sono agitatissima. Arriviamo davanti a Villa Arconati, sede del festival, dove veniamo accolte dai volontari di Essere Animali e Vitadacani, organizzatori della manifestazione, che ci supportano aiutandoci ad allestire la sala…
