Non so voi, a me dell’asilo sono rimasti non più che una manciata di ricordi. L’odore del pongo, che mangiavo perchè sapeva di mela verde (non emulatemi vi prego!). I rimproveri delle suore quando mi ostinavo a disegnare persone di colore verde, perchè per me era quello il colore della pelle (forse effetto del pongo)…
MEGLIO CRUDO. Di Rosanna Gosamo. Edito da Sonda.
Ho ‘conosciuto’ Rosanna qualche mese fa, gironzolando su internet, tramite le pagine del suo sito, megliocrudo.it, che ho più volte citato qui nel blog, soprattutto ultimamente per le tabelle di combinazione degli alimenti, basate sugli studi di Herbert Shelton (esponente di spicco dell’Igienismo, materia che si occupa di come mantersi in salute tramite uno stile…
METTITI NELLA MIA PELLICCIA. PICCOLE STORIE DALLA PARTE DELLA NATURA. Di Agnese Tomassetti. Erickson Editore.
Mettiti nella mia pelliccia, scritto e illustrato da Agnese Tomassetti, è un libro per bambini e ragazzini in età scolare (ma non solo) per informarli e sensibilizzarli sull’importanza di un corretto rapporto con l’ambiente e i suoi abitanti, oggi spesso difficile da costruire per la mancanza di esperienze dirette. Molti bambini che vivono in città, infatti, non hanno mai visto…
Zuppa dell’Amore, con lenticchie rosse e semi di nigella (ricetta vegan e gluten free)
‘Il cumino aggiungeva alla miscela il profumo dell’amore al pomeriggio, ma era un’altra la spezia che aveva il maggior effetto tantrico sui poveri ignari che mangiavano la zuppa: siah daneh, ‘amore nel mezzo’, o seme di nigella. Questo piccolo, modesto seme, pestato in un mortaio o fatto bollire come nella zuppa di lenticchie, risveglia un’energia…
PEACE FOOD. I BENEFICI FISICI E SPIRITUALI DELLA DIETA VEGANA. Di Rudiger Dahlke. Con 30 ricette vegane di Dorothea Neumayr. Edizioni Mediterranee
In quale misura il cibo influenza il nostro benessere fisico e spirituale? Rudiger Dahlke, medico del digiuno e naturopata, fondatore del Centro di Guarigione Olistica di Johanniskirchen, autore di Peace food, i benefici fisici e spirituali dell’alimentazione vegana ( Edizioni Mediterranee, 250 pp, 2014 ), indaga come raggiungere una maggiore centratura fisica e spirituale, in equilibrio con noi…
TINY TREATS, vegan recipes that will tantalize your taste buds and nourish your soul. Di Nicole Axworthy e Lisa Pitman.
‘Quando ci chiedono cosa mangiano i vegani, partiamo sempre dai dolci. Ci piace vedere la sorpresa sulle facce della persone, quando assaggiano una golosa mousse al cioccolato realizzata mescolando dell’avocado maturo con polvere di cacao e sciroppo d’acero, oppure quando addentano una cheesecake crudista senza minimamente intuire che sia fatta solo da noci, frutta e sciroppo d’agave’, scrivono Nicole…
