Arriva settembre e io che faccio? Mi preparo a entrare in letargo, felice come un mini pony che galoppa sull’arcobaleno. Quest’anno però l’autunno mi ha catapultata in tante pazze avventure, a cui non ho saputo resistere, così ho rimandato la preparazione della tana di qualche settimana.
Seconda puntata del diario ‘vegan & gluten free’: dopo la colazione (vedi post precedente), il pranzo!
Cari aficionados, come state? Torno dopo qualche vagabondaggio che mi ha portato lontana dal blog per più tempo del solito.. mi siete mancati!! Presto vi racconterò dove mi ero cacciata, chi mi segue su FB forse ha già intuito di cosa sto parlando ghgh.. Ma non divaghiamo, eccomi qui a condividere con voi un altro pezzo del mio…
pancake vegan e gluten free con composta raw di pesche e fiori di lavanda
Tempo fa una cara amica mi ha chiesto consigli su come passare a un’alimentazione vegana. La sua principale perplessità nell’abbandonare carne e derivati animali era dovuta al fatto di essere celiaca. Sono già intollerante al glutine, se tolgo anche uova, pesce e latticini cosa mi resta???
Zuppa dell’Amore, con lenticchie rosse e semi di nigella (ricetta vegan e gluten free)
‘Il cumino aggiungeva alla miscela il profumo dell’amore al pomeriggio, ma era un’altra la spezia che aveva il maggior effetto tantrico sui poveri ignari che mangiavano la zuppa: siah daneh, ‘amore nel mezzo’, o seme di nigella. Questo piccolo, modesto seme, pestato in un mortaio o fatto bollire come nella zuppa di lenticchie, risveglia un’energia…
insalata di pesche e pomodori
Soffrirò, morirò. Ma intanto sole, vento, vino, trallallà. Misa Sapego Sei estati fa condividevo con alcuni amici un appartamento a Barcellona. Momenti spensierati, di spaghetti aglio e olio alle 3 del mattino a sognare futuri incerti, circondati dal quartiere Gracia, che la mattina era silenzioso come una chiesa, con le vecchiette che a passo lento andavano a fare la spesa, mentre…
farfrittata vegan con tenerumi
Uno degli effetti della destabilizzazione sentimentale è che non esiste più niente di irrilevante. Tutto diventa segno, tutto è da decodificare. Felici i felici, Jasmina Reza Giorni fa stavo sistemando alcuni scatoloni nella cameretta dove ho vissuto fino al primo anno di università. Tra vecchie foto delle vacanze in Grecia piedi scalzi e sacco a…
